Хрустящие края, нежный центр: как выбрать вафельницу для бельгийских вафель
Бельгийские вафли отличаются от обычных домашних. Они крупнее, пушистее, с глубокими ячейками, которые удерживают сироп, шоколад или взбитые сливки. А главное — у них хрустящая корочка и мягкая, почти воздушная середина. Достичь такого результата на обычной советской вафельнице невозможно. Нужна специальная: с глубокими сотами, мощным нагревом и часто — съёмными панелями. Прежде чем бежать в …